啤酒设备多层次过滤系统

日期:2015-05-15

  为了改善纸板过滤和膜过滤在啤酒精滤或无菌过滤工序中的堵塞及能耗问题,德国Handtmann公司开发出了一套全新的深床式多层次过滤系统,能使啤酒卫生更安全、口感更佳。
  深床式多层次过滤系统主要由两部分组成,即过滤机和过滤垫。过滤机是由垂直不锈钢机身、顶盘和底盘、过滤元件和压缩系统组成的封闭系统。过滤垫是以层叠方式加放在垂直的不锈钢机身内,如果需要提高啤酒的过滤能力,只需增加过滤垫的数量即可。
  此过滤系统的核心是由纤维素和硅藻土制成的独特的过滤垫。啤酒在过滤时,其中的颗粒被过滤垫的深层效应所截留,达到除菌的目的,且过滤垫的表面不易被堵塞。每个过滤垫的厚度为24mm,过滤面积为0.25㎡。此外,可根据需要选择不同型号的过滤垫,达到啤酒精滤或无菌过滤的目的。过滤垫的使用周期为:精滤平均150~200h;无菌过滤平均130~150h。一般过滤流量为20t/h。
  深床式多层次过滤系统的优点:过滤垫属深层过滤,表面不易堵塞;所占面积较小;由于采用压力振动安全保障,可安装于灌装线前而不用缓冲罐;CO2可完全通过此系统;氧气吸入量较低;过滤垫可碱性回收重复利用;过滤垫废弃后无须担心环保问题。

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